| YE与保健食品原料规格 | 货号 | 价格 |
|---|---|---|
| 227克 | E87000227 | ￥11.80 |
1、骨汤汁是一款具有猪骨风味的复合性调味品；
2、能够提鲜、提升风味、丰富口感；
3、能够耐高温、耐长时间蒸煮，增强回味、
4、减少菜品主原料的用量，节约成本；
1、添用量：0.3%---1.2%
2、使用方法：加热前后加热中添加
1、建议骨汤汁不直接勾兑使用
2、建议骨汤汁加入菜品中要加热3分钟或以上
3、建议骨汤汁应用在汤汁类和长时间加热的菜品中
萝卜排骨汤
原料：萝卜500g、排骨750g、姜片8g、葱8g、水3000g、
调料：盐10g、安琪大骨浓汤15g
做法：1、排骨洗净，切段；萝卜洗净，切块。
2、锅内放入清水，加入姜片、葱、萝卜、排骨，大火煮沸除去
血沫，加入安琪大骨浓汤。
3、再用中火熬煮2小时，用盐调味即可。
应用心得：排骨萝卜汤是一款传统的汤品，添加骨汤汁起到了增加肉香味，协调其他原料的本味，丰富汤品的口感。
小贴士：炖骨汤应一次性将水加够中途宜再添加水会稀释汤浓度和口感，如需要添加水应添加开水。
| 现价：￥11.80 |
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| 买家 | 购买价 | 购买数量 | 购买时间 |
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| 笑*** | **** | 12 | **** |
| yan*** | **** | 2 | **** |
| dia*** | **** | 2 | **** |
| 陈*** | **** | 1 | **** |
| yao*** | **** | 1 | **** |
| pvi*** | **** | 1 | **** |
| 西*** | **** | 2 | **** |
| 杨*** | **** | 1 | **** |
| cnh*** | **** | 1 | **** |
| xia*** | **** | 1 | **** |
| pzy*** | **** | 1 | **** |
| yss*** | **** | 1 | **** |
| zha*** | **** | 1 | **** |
| 青*** | **** | 1 | **** |
| 151*** | **** | 2 | **** |
| 周*** | **** | 6 | **** |
| 深*** | **** | 4 | **** |
| sal*** | **** | 1 | **** |
| 李*** | **** | 1 | **** |
| pzy*** | **** | 1 | **** |
| 陈*** | **** | 1 | **** |
| evi*** | **** | 2 | **** |
| 牡*** | **** | 1 | **** |
| wan*** | **** | 4 | **** |
| 136*** | **** | 1 | **** |
| zhrd*** | **** | 2 | **** |
| 778*** | **** | 1 | **** |
| 美*** | **** | 1 | **** |
| 中*** | **** | 1 | **** |
| 0.6*** | **** | 1 | **** |
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